もっと美味しく味わう、シーシャの小さなコツ

シーシャは、フレーバーそのものだけでなく、ちょっとした工夫でぐっと美味しさが変わります。たとえば、氷をボウルの近くに添えて煙をひんやりと通す「クールスモーク」。同じフレーバーでも、驚くほど滑らかで爽やかな味わいに変化します。

また、炭の温度管理も大切なポイントです。火が強すぎると焦げたような香りが出てしまい、弱すぎると煙の量が物足りなくなってしまいます。スタッフが炭の状態をこまめに確認しながらセッティングしているのは、そのためです。

そしてもうひとつ、意外と知られていないのが「フレーバーを休ませる」という考え方です。開封してすぐより、少し時間を置いた葉のほうが香りが落ち着き、まろやかに感じられることがあります。

shisha cafe&bar『ご縁』では、そんな細やかな工夫を大切にしながら、お一人おひとりに合った一服をご用意しております。全日AM18:00からAM5:00まで営業しておりますので、お仕事帰りや夜更けのひとときにも、どうぞふらりとお立ち寄りください。スタッフ一同、心を込めてお迎えいたします。